La Finca

Compromiso de Calidad

Conozca Soleta

Ovejas Merinas Ecológicas

En Soleta apostamos por un ganado ecológico de la mejor calidad, de esta forma el ganado merino nacido y criado en Soleta cumple con los requisitos mas exigentes que se podría aplicar a estos ejemplares.

Vacas Ecológicas de carne

Tradicionalmente en Soleta nos hemos centrado en ganado ovino merino selecto y cerdo ibérico principalmente.
Sin embargo, un día dado el excepcional entorno de Soleta y su preparación en cuanto a instalaciones decidimos adquirir ganado vacuno para así conseguir vacas de carne de la misma calidad excepcional que tienen los cochinos y las ovejas criados en Soleta De esta forma el 16/11/2015 llegan a Soleta las primeras vacas de su historia.

Cerdos Ibéricos

Son cerdos magníficamente adaptados al especial ecosistema de la dehesa. El cerdo ibérico se caracteriza por sus capas coloreadas, su hocico alargado, sus orejas en visera y sus altas extremidades, que le posibilitan el pastoreo y lo cualifican como un excelente andarín.

Corcho

Otro de los aprovechamientos existentes en Soleta es el corcho extraido cada 9 años de los alcornoques y el cual destaca por su excepcional calidad. A este proceso ejecutado de manera artesanal por operadores especializados se le denomina descorche o Saca.aliqua.

Ventas

Todos nuestros productos derivados de cerdos ibéricos DE BELLOTA provienen de nuestros cerdos, con lo que se garantiza la máxima trazabilidad, consiguiendo así una calidad excepcional en todos ellos

Ponte en contacto

Situación

El Real de la Jara

Carretera El Real de la Jara - Cazalla de la Sierra, Km 13

(Sevilla)

Datos de contacto

Fernando Candel Méndez
678 72 99 89
fcandel@fincasoleta.com